Modo de fazer Queijo Artesanal Serrano é reconhecido como patrimônio imaterial do Estado
Tradição de mais de dois séculos foi inscrita no Livro de Registro dos Saberes em solenidade nesta quarta (30) Com
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queijo artesanal serrano
Produtores de queijo artesanal serrano podem aderir ao selo arte e comercializar o produto em todo o Brasil
O queijo artesanal serrano tem coloração amarelada e é elaborado a partir de leite cru, com sabor e aroma acentuados
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